Irregularidades del clima como la sequía o las constantes lluvias como los registrados en este año y sin contar con los efectos directos como la falta de un mercado seguro, han propiciado que en los últimos años descienda el numero de productores de jícama de Maxcanú, resaltaron quienes están dedicados a este cultivo.

El padrón de productores de Jícama en este municipio, señala que existe por lo menos 200 productores y ahora sólo quedan unos 150, y esto se debe a que en años anteriores, aparte de los efectos directos del clima que bajó la producción, los animales silvestres, como el Pizot al no tener alimentos, entraron en manadas en los plantíos de Jícama, escarbaron y destrozaron para de la cosecha.

Por otra parte en este año, la producción descendió notablemente debido a que muchos plantíos fueron afectadas por las inundaciones, debido a las intensas lluvias registradas en los últimos 4 meses, tal como las registradas a mediados del mes de septiembre en la unidad Vicente Guerrero, el cual mermo la posibilidad de obtener una buena cosecha y el ingreso de quienes viven de esta actividad, afirmó Candelario Collí Sansores, asesor comunitario del Programa de Manejo de Riesgos del Sureste del Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas (PMR-PNUD).

“Ahora hay que cuidar y valorar aunque ha sido poca la cosecha que nos regaló la tierra para sobrevivir” indicó Juan Alberto Moo Chí.

-El poco ingreso que obtendremos, los tenemos que complementar con otras actividades durante este año que inicia, sino, cómo mantendremos a nuestras familias, agregó.

Aunque muchos cultivan la Jícama para obtener su raíz o las semillas para vender, hay otros productores le aprovechan sus hojas para alimentar a sus ganados.

En la región existe vasta experiencia en cuanto al cultivo de la Jícama, pero en general, quienes trabajan en esta actividad no usan muchos insumos químicos.

– Entonces los resultados de este esfuerzo es triple, porque genera fuentes empleos en cuanto a la práctica del deshierbe que se realiza en todo el ciclo de cultivo; no dañan los suelos y los productos que se obtienen son orgánicos, lo cual aunque el consumidor no reconoce al pagar un poco mas por el producto, lo que le imprime una característica especial al producto, detallan los productores.

Indicaron que una forma de reducir las malezas, como los zacates “sembramos algo de maíz dentro de los cultivos de la Jícama y, cuando termina la cosecha, dejamos descansar el terreno y en ocasiones sembramos frijol, de esa forma rotamos el cultivo y le damos nitrógeno a los suelos cultivados”, coincidieron.

Sin embargo, en estos últimos años, cultivar la Jícama ha sido difícil -abundaron los productores-, por ejemplo, las siembras dependen de las lluvias y si esta última presenta cambios en cuanto a su presencia, termina por afectar la fecha de siembra.

En décadas pasadas al estar más estable el clima traía consigo esperanzas para producir y obtener la cosecha, y en ese tiempo, las siembras se hacían el 3 de mayo. En cambio, ahora el productor debe estar pendientes de las primeras lluvias para cultivar la tierra, los efectos del clima para el cultivo, es clara, cada vez se torna más difícil, porque requiere de mucha inversión por el manejo del cultivo que incluye el deshierbe y un manejo muy puntual durante todo el ciclo de cultivo.

En cuanto a su comercialización, señalaron que algunos llevan sus productos al mercado, a las orilla de las carreteras o venderlos en las colonias de la ciudad de Mérida, pero la falta de mercado para desplazar la producción los hace presa segura de los coyotes, porque este no solo les regatea el precio de sus productos, al final es él quien se queda con las ganancias.

Moo Chí, al compartirnos su experiencia en cuanto al cultivo de la Jícama, afirmó que desde su niñez aprendió el cultivo a lado de su padre.

“El amor por cultivar la tierra se lo debo a él y sembrar la Jícama, es uno de los legados que me dejo la familia, ya que mis bisabuelos hacían esta actividad desde hace más de 80 años” Collí Sansores, subrayó “amar a la tierra, significa entonces conocerla a través de los padres, adaptarse a los cambios del clima y a sus cultivos, a su manejo y a la comercialización; por otro deja claro que a pesar de la falta de incentivos a los pequeños productores, en sí muestra como el cultivo de la Jícama, generan empleos y esperanza en esta región maya”.

“No son proyectos donde se requiera mucha infraestructura y mucha inversión, pero son ejemplos de aquellos proyectos familiares que evitan en la emigración de quienes lo integran, fomentan la cohesión social y a la par, la transmisión de valores y experiencias que permiten la construcción de un futuro más promisorio de quienes participan”, indicó Collí Sansores del PMR-PNUD.

La Jícama posee una gran cantidad de agua y la jícama ayuda a tu digestión para poder adelgazar; instituciones de salud recomienda a las personas que padecen de diabetes debido a bajo contenido en carbohidratos y alto en fibra, además que cuenta con un alto contenido de vitamina C para proteger el sistema inmunológico.

¿Qué sabor tendrán los tamales sin tomate?

Ahora las amas de casa se tendrán que ingeniar para cocinar y prescindir
del tomate; aunque es un producto que le da sabor a una gran diversidad de
platillos yucatecos incluso con él se decoran a las empanadas y los
salbutes.

Generalmente para estas fechas, los precios de una gran cantidad de
hortalizas, frutas y verduras suben de precio, no es casual entonces saber
que el pepino blanco o la calabaza xmejen kuun suban de precio. En esta
ocasión, la única diferencia es que los medios de comunicación informan que
debido a los efectos del frente frió no 19, hizo que los ríos de Tabasco se
desbordaran y afectaron el transito carretero del sureste, aunque por otro
lado, las plantas que pertenecen a la familia de las calabazas, no resisten
muchos días de lluvia sobre todo de los que provienen del norte.

Sin embargo, hay productores que mantienen su esperanza en la producción
hortícola, y usan todos sus conocimientos y saberes para hacer del campo su
campo, entre éstos productores, en el sur, don Gaspar, mejor conocido como
el “Carreta” en éstos días tiene en producción más de 6 hectáreas de
calabazas Xmejen Kuun y esta trasplantando pepino blanco.

“El campo si produce, sólo que hay que cuidarlo, tal como se cuida a una
mujer; porque si no lo alimentas, no te da nada, si lo medio cuidas, te da
un poco y si lo descuidas, se muere”, compartió finalmente el productor.

Peto, Yucatán, México a 22 de noviembre de noviembre de 2013 (Bernardo
Caamal Itzá).

Como es tradicional, la radio XEPET “La Voz de los Mayas” - en idioma maya
“U chíikul u t’aan maayao’ob” tal como se conoce a este medio masivo de
comunicación en la región-, en estos días invita a la comunidad a que
participe en sus actividades de aniversario.

Víctor Canto Ramírez, director de la radio - el cual pertenece al Sistema
de Radiodifusoras Culturales Indigenistas de la Comisión Nacional para el
Desarrollo de los Pueblos Indígenas, CDI- informó que el próximo viernes 29
de noviembre, “La Voz de los Mayas” cumple 31 años de estar al aire.

En sus emisiones diarias la palabra (t’aan) que utiliza esta radio
indígena, tiene un significado especial para las comunidades mayas que se
encuentran ubicadas en el centro del territorio peninsular, y por otro, sus
diversos servicios son gratuitos y comunica a la gente en su lengua.

Ahora que este medio de comunicación esta por conmemorar sus 31 años de
servicio comunitario, vale la pena recordar su labor, durante la temporada
de ciclónica, incendios y sequías o en su caso de prevenir como es el caso
del pronóstico del tiempo, como las cabañuelas mayas; además, la gente
recurre a la radio para dar a conocer sus noticias y avisos usando su
propia lengua, así como felicitar a sus seres queridos en momentos
especiales, enviando sus cartas, correos electrónicos y llamadas
telefónicas.

XEPET tiene como área de cobertura en la península de 100 kilómetros a la
redonda, atiende a una población cerca del medio millón de mayahablantes,
cubriendo 32 municipios y 1,000 comunidades de los estados de Yucatán,
Campeche y Quintana Roo. Sin embargo, la radio ha ampliado su cobertura,
debido al internet, porque con esta tecnología, hace posible que hoy en día
los emigrantes que viven y trabajan en los Estados Unidos se comuniquen por
esta vía con sus familiares.

El hecho de que la radio transmita por vía internet: http//
ecos.cdi.gob.mx/xepet.html, ha propiciado que otros mayahablantes que
trabajan en diversos estados de la República Mexicana y en diversas partes
del mundo, lo sintonicen, incluso el hecho de escuchar su lengua materna,
su música como la jarana y los programas de contenido, los ha inspirado a
escribirle, tal como recientemente compartió José R. Uc Uicab, uno de sus
radioescuchas que tiene más de 20 años de estar residiendo cerca de la
capital mexicana nos comparte su sentir:
“... Pero se entristece, cuando de repente
De las voces de oro y cristal
Se percata: de que nadie habla MAYA.
Como lo hacía él
con tanta fluidez
A la misma edad, de sus hijos.
Recuerdo de los ayeres
Hoy en cambio debe recordar
Que el español
Por ser oficial
Y la música del regué
Están sustituyendo
Al MAYA TA`AN
De las nuevas generaciones.
Se esfuerza por darse
Una explicación del suceso,
Más pero antes de encontrar entendimiento
Y en esa actitud soñadora
Se percata de la pérdida de los sentidos.

En esta ocasión, la radio prepara una gama de actividades culturales;
iniciando este viernes 22 de noviembre con la ceremonia U K’ahbesahil
X-Ya’axche (conmemoración del ceibo sagrado); sábado 23, con la vaquería
tradicional; lunes 25 de noviembre, con la conferencia, La lengua maya,
avances y perspectivas; martes 26, encuentro de radiodifusoras de los
albergues de la CDI; miércoles 27, proyección del video documental del
centro indígena de la CDI; jueves 28, la segunda ronda de conferencias con
el tema “Efectos del cambio climático en la milpa maya”, y concluye el
viernes 29 con el gran festival de la cultura maya que se realizará en el
auditorio Jacinto Canek de la radiodifusora a partir de las 10 de la mañana.

Entonces, a partir de las 7 de la noche de este sábado 23 de noviembre,
XEPET transmitirá, el golpe de los timbales, la trompeta y clarinete, y
quienes son nativos de la península de Yucatán en segundos nos
identificamos con esta música, y en esta ocasión grandes orquestas
jaraneras del estado darán cita para celebrar este aniversario número de 31
de radio.

En éste último día de festividades, darán cita a este magno evento,
artistas como Melina Sierra, María Luisa Góngora Pacheco con su nueva obra
de teatro Jmen, artistas provenientes de diversas partes de la Península
para homenajear a su radio.

De tal forma que en este 29 de noviembre, durante todo el día, la gente de
las comunidades llegaran a Peto para cantarle las mañanitas a su radio.
Ahora con los adelantos tecnológicos y la magia de la tecnología, muchos
yucatecos que viven en San Rafael, California en los Estados Unidos,
enviaran sus mensajes de felicitación por vía electrónica.

Momentos inolvidables para quienes tienen la oportunidad para asistir y
encontrar a los amigos, y en este aniversario, será una buena oportunidad
para coincidir; mientras que las personas que han visto nacer este medio de
comunicación, comparten sus experiencias, de aquellos primeros días de
transmisiones:
“ Cuando escuche por vez primera que en la radio se hablaba en maya, no le
daba crédito” -decía uno de ellos-, “lo mismo me paso a mí, luego escuchar
tan cerca a la jarana, y que los locutores hablen en maya..., luego la
gente cantaba o platicaba cuentos o la historia de sus pueblos”, señalan.

-Escuchar los sábados al mediodía, el programa Xepetino y Xepetina.
XKutza’, y la Xsequere’, son tan divertidos éstos personajes de este
programa, y ahora quien sabe donde están –recuerda uno de los abuelos en su
plática-, pues me hacían reír y a la vez aprendía nuevas palabras en maya,
indica otro.

Xepet, ha sido pionero en la formación de locutores en lengua maya, y
muchos de ellos, actualmente se desempeñan en otras actividades, y que
ocasiones continúan prestando sus servicios de forma voluntaria, como una
forma de demostrar su afecto por su radio, de esta forma, la radio le
recuerda una vez más a los suyos, su lugar de origen y familia.

XEPET, medio masivo de comunicación donde se escuchó por vez primera el
idioma maya un 29 de noviembre de 1982, en la frecuencia de los 730 khz de
AM y que transmite desde Peto, Yucatán, con 10,000 watts de potencia.

El celular ¿Nos comunica?
Por Bernardo Caamal Itzá
El uso de la tecnología, muchos dicen que en el caso de los celulares tiene
sus ventajas y de esto algunos opinan “cumplen con ese papel de
comunicarnos y estar más cerca del uno al otro, a la par mejora con las
relaciones humanas”
Ahora a la gente, lo vemos con celular en la mano, riéndose, escribiendo, a
pesar de que se encuentra en lugares públicos, como paraderos de taxis,
autobuses, parques, en donde la gente de todas las edades y de cargos
públicos, policías, maestros, médicos, porque en fracción de segundos
nuestros interlocutores “se nos pierde” y técnicamente dejan de atendernos.
En fechas recientes, tuve conocimiento del reporte de algunos ciudadanos en
referencia cuando acuden a los consultorios médicos, dichos profesionales
le dan atención más a sus celulares y menos a sus pacientes; lo mismo pasa
con los políticos, lo peor, es cuando estos acuden en las ceremonias
oficiales, en donde ellos se centran más en la pantalla de sus equipos de
comunicación.

Por ejemplo, en la ciudad de Mérida observe en el caso de los policías que
cuidan en el orden en estos sitios públicos, noté que la gran mayoría de
ellos con celulares en la mano por sus expresiones los vi perdidos en el
mundo de las redes sociales.

Seguramente al estar en comunicación, automáticamente en nuestros rostros
se refleja el estado de ánimo, alegría, pesimismo o de cierto grado de ser
los zombíes del celular.

¿Será que estamos comunicados o incomunicados? Hasta qué grado el uso de
esta tecnología nos ha permitido ser lo que somos, interesados en promover
nuestro desarrollo como personas y bienestar como ciudadanos o en su caso
¿Quien se embolsa nuestro dinero por el uso del celular son considerar el
manejo de la información?
Cómo hacer de esta tecnología realmente nos comunique, a la par mejoren los
servicios que hacemos desde nuestras trincheras laborales, personales y
comunitarias ¿Realmente que está sucediendo en el terreno de los hechos?

Tzucacab, celebró en grande las fiestas patrias
• Niños y jóvenes mostraron con elegancia sus trajes regionales, resaltando
que la cultura maya, sigue muy viva.
Tzucacab, Yucatán, México a 21 de noviembre de 2013 (Bernardo Caamal Itzá)
Conmemorar a los héroes de la patria, representa no sólo el hecho de
recordar la historia de México, sino que nos cohesiona como mexicanos, de
tal forma que los alumnos y las escuelas que participaron al desfile
celebraron y honraron a su país al celebrar los 103 aniversario de la
Revolución Mexicana.

Niños, adolescentes y todos los participantes que estuvieron en desfile,
lucieron sus mejores galas, tal como sucedió en Tzucacab, fue interesante
observar como un grupo de niños vestidos con la ropa tradicional de
Yucatán, bailaron la danza de cabeza cochino.

El hecho de que la danza tradicional haya formado parte de este desfile
cívico, primero despertó curiosidad entre los asistentes, y segundo con
ésta danza nos recuerda a todos que, la lucha sigue vigente para mantener y
reposicionar la lengua maya que inició hace más de 500 años.

Quien haya nacido en Yucatán, basta con sólo escuchar ésta música muy maya,
para despertar y mantener viva esa esperanza de lo que significa ser maya
que todos los días nos es inculcado por nuestros padres; ellos todos los
días, luchan para inculcarnos que aún esta cultura, significa nuestro
cobijo y nuestro porvenir.

Por otro, los niños se hicieron acompañar por una charanga y eso motivo más
a los presentes a observar como los niños participan en esta danza
especial. Después de éste contingente, sobresalió la escolta de una
escuelas del medio superior de esta localidad, al portar la insignia
nacional.

Con sólo verlas, prácticamente uno queda cautivado y decir ¡Juventud,
divino tesoro! y luego que nuestras mujeres luzcan esos hermosos ternos,
seguramente quien los vea, trae consigo a la memoria, la grandeza de la
cultura maya y en esta ocasión honrada por sus jóvenes, sobre todo en esos
momentos especiales como la celebración de las fiestas patrias.
De esta forma, la comunidad de Tzucacab celebró en grande su historia y
honró la memoria de los héroes de la patria, y quienes asistieron tuvieron
la oportunidad de hacer de estas fiestas, un momomento especial en sus
familias y en su comunidad.

Bienvenidos al nuevo Centro Cultural Radio Tzay Kin, que abrió sus puertas el 7 de diciembre de 2013 en la comisaría de San Ignacio Tesip a veinte minutos de Mérida, ciudad capital de Yucatán. Escucha en línea los programas de Radio Tzay Kin a cerca de la inauguración, que se transmitió en vivo el sábado 14 de diciembre. En esta inauguración se encontraron varios artistas de las localidades mayas, así como comunicadores que participaron en este evento, como Bernardo Caamal Itzá, más conocido como el «Arux k’at» el «Chilam Balam» José Ik, y Televisión Turix. Con estas participaciones, y las de los integrantes de radio Tzaykin, así como la presencia de los habitantes de la localidad de San antonio, Tesip,  se llevó a cabo, esta actividad, en donde se marcó un inicio de trabajo y de actividades enfocados a la radio, a la cultura y al arte sonoro.

Tzaykin.fm.

 “El uso actual del xox k’íin en las milpas mayas o cabañuelas, conocimientos intangibles con resultados en la generación de alimentos fue el titulo de la conferencia que fue impartida por Bernardo Caamal Itzá en la Universidad del Oriente (UNO), el pasado viernes 15 de noviembre, en el marco del Primer Seminario que realiza esta institución en donde se analizó al medio ambiente y la pobreza desde una visión interdisciplinaria de las y de los investigadores indígenas de la Península de Yucatán.

 Caamal Itzá -agrónomo egresado de la Universidad Autónoma Chapingo y premio internacional en comunicación rural Atkins 2003– experto en cultura maya,con énfasis en la milpa maya, cabañuelas, desarrollo rural, y quien en éstos 19 años de ejercicio profesional ha trabajado de cerca con las comunidades mayas y de igual forma con instituciones que trabajan con éstos objetivos, tal como la Fundación Produce Yucatán, el INI hoy Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y con el programa de Prevención de Desastres en el Sureste de México del Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas (PNUD).

 Caamal Itza, no sólo ha estudiado, sino que nació en el entorno milpero, maya hablante de nacimiento y, conocedor de la vida rural y de las condiciones precarias en que viven miles de campesinos mayas, al participar con los alumnos de la Universidad del Oriente (UNO), resaltó la importancia de trabajar a la mano con los productores mayas, reconociendo de primera instancia sus conocimientos y por otro, desarrollar el sistema tecnológico de acuerdo a sus recursos sin deteriorar el medio ambiente.

El experto indicó que la marginación no sólo se observa en el trato de los hablantes al usar la lengua maya, es más, de tanto que les han dicho de que sus conocimientos no sirven, algunos se lo han creído, la UNESCO, destacó que mucho de esos conocimientos que ellos usan y poseen, son los llamados intangibles, y su práctica es de importancia porque a pesar de los efectos del cambio climático, son su uso, lo convierte en una alternativa, como es la práctica de las cabañuelas, cuyos resultados, están relacionados con las siembras y la producción de los alimentos.

-Quien trabaja la milpa, sabe que no basta con preparar un buen suelo para sembrar o para la selección de una buena semilla- aclaró Bernardo-, y a esto le sumamos en cuanto a la dependencia del temporal lluvioso, eso significa es de interés conocer el clima para obtener la cosecha, tal como lo hicieron en su  momento los antiguos constructores de Chichén Itzá, Uxmal, Tulum, entre otros centros ceremoniales, ellos seguramente antes de construir sus palacios, primero aseguraron sus alimentos.

El profesional destacó que en el caso del tema de su plática, ha sido producto del trabajo conjunto entre varios campesinos de la región sur y del apoyo de la radiodifusora XEPET “La Voz de los Mayas”.

Por otro, al hacer un balance en cuanto a las cabañuelas 2013, indicó “Aunque muchos no crean en la vigencia del sistema de pronósticos mayas, en el caso del trabajo desarrollado en los últimos años en la región sur de Yucatán, el hecho de haber considerado a los diversos elementos que pronostican el clima y la participación de los abuelos mayas”, muestra la riqueza y la forma en que los antiguos mayas hacen uso de conocimientos y que repercute directamente en sus actividades productivas,por ejemplo en este año “El pronóstico fue que será un año de Ja’ja’al Yáaxk’iin o lluvias con periodos de sequía o temporal errático, pronosticaron en el mes de febrero pasado los campesinos mayas en el marco de las actividades de un proyecto que promueve el PNUD en la región, en cuanto a la revaloración de los conocimientos intangibles.

El agrónomo,destacó “tan vigente son los conocimientos locales y que en este año, aclaró mucho en referencia como sería el temporal, conforme avanzaba el año, comparábamos los resultados que teníamos de las cabañuelas y con lo que veíamos en la vida real, coincidemente del pronosticó al hecho, se cumplió en más del 80´s”

En el evento participó más de 150 personas que escucharon con atención como los mayas usaban el xox k’íin que conocimientos en cuanto al uso práctico de la observación del clima, la vigencia de su práctica en la agricultura y de igual forma su relación con la generación de los alimentos en la región peninsular.

Finalmente,Caamal Itzá dijo que en los próximos días organizará como trabajaran el modelo de observación y el análisis de las cabañuelas 2014.

Entrevistado en el programa radiofónico XENKA La Voz del Gran Pueblo que
transmite desde Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, comentó que la letra
de la canción fue escrita por él y su amigo Roger Santos Cima.
“Janal Pixan es una forma de mostrar el orgullo que le tenemos a nuestra
cultura maya”, señaló el rapero quien adelantó que esta música se encuentra
en esta disponible.

Pat Boy abundó que por medio del rap en maya cumple con el objetivo en dar

a conocer a los jóvenes, niños y adultos, que la lengua maya sigue viva y
que es fácil de observarlo a través de las costumbres y tradiciones del
Mayab.

Explicó: “No me fue fácil realizar esta producción y cómo no tengo muchos
recursos económicos, recurrí al facebook para solicitar el apoyo de la
gente que me conoce para buscar patrocinadores … y fue cuando me contactó
el joven Mauricio Palos, fotógrafo y documentalista originario de San
Luis Potosí y que reside actualmente en Mérida (Yucatán).

–A Mauricio le platique sobre este proyecto y se interesó; me dijo que
aportaría la mitad del costo del trabajo; para complementar los gastos
busqué el apoyo de las empresas locales como DIXEL ESTUDIOS y TOTTAL
SHOP, así como de las asociaciones civiles Espacio Poder joven Felipe
Carrillo Puerto, Academia Maya, Asociación Itzamá Península AC. entre
otros, y con su respaldo y apoyo se pudo trabajar durante dos días de la
grabación.Contó además con el apoyo de su familia y de la asesoría de su abuela,Ceferina Chuc Yupit.

-Fueron ellas quienes prepararon los escenarios para realizar la grabación,
asimismo prepararon los alimentos. Todo concluyó con la ceremonia dedicada
a los difuntos.
El videoclip del Janal Pixan tiene una duración de 4:05 minutos y en él
se relata cómo el pueblo Cruzo’ob hacen los preparativos para la
celebración de esta fecha especial.

“En en el vídeo considero en parte los relatos de mi abuela, en donde ella
nos compartió que durante el mes de noviembre, cuando uno escucha el
ladrido de los perros, es que los pixanes ya andan en el jo’ol kaaj
(entrada del pueblo) donde la gente acostumbra a poner una cruz”, relató
Pat Boy.

“Me decía, los preparativos del rezo inicia a las 6 de la mañana; se pescan
las gallinas; se extraen el maíz nuevo de la milpa y se traen de ahí las
calabazas, camote, jícama, entre otros. Las tortillas que se ofrendan
procuramos que sean hechas a mano y las servilletas que ponemos en la mesa
ceremonial están hechas en manta y con los adornos costurados”.

Indicó que en la mesa ceremonial se usa unas 7 jícaras para comida y 7 para
el atole o chocolate; una vez puestos en la mesa, el rezador inicia con su
rezo.

“Al rezador se le dan su k’áanche (banquillo) y una manta para que se
arrodille, y en esos momento nunca debe de faltar una jicarita a lado con
agua y nikté (albahaca).

“La celebración a los difuntos se hacen los días 1 y 2 de noviembre y es la
que está dedicada a los niños. En este día, entre los alimentos ofrendados,
resalta el caldo de pollo con verduras sin picante, con dulces, juguetes, flores
y velas de colores que le dan un toque especial al altar.

“El 3 de noviembre casi es lo mismo, solo que la comida se hace con picante
y lo conocen como el chimole, y las celebraciones terminan el día 20; y el
«biix» se realiza a partir del 20 al 30 de noviembre; en este último día
se hacen los rezos de despedida y en el altar se ponen tamales grandes y a
veces ponen un pollo entero en el tamal en «pib» o horneado, explicó.

Pat Boy informó que el video clips fue grabado en su pueblo natal Pino
Suarez, en la cabecera municipal de Felipe Carrillo Puerto (Quintana Roo) y
en la casa de su amigo Roger Santos Cima, conocido como el “Cima”, y éste
miércoles 20 de noviembre presentarán oficialmente el video del Janal Pixan
en Youtube.